美食从麻婆豆腐开始

爱喝陈醋

都市生活

  从一份一块钱的完美级麻婆豆腐开始……   一家不起眼的小饭店。   一本神秘的 ...

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第五百六十二章 生变

美食从麻婆豆腐开始 by 爱喝陈醋

2024-4-5 17:34

  “杰洛,我多想你能得到我父母的认可,到时候我们就可以光明正大的约会了。”
  厨房之内,人群中和团队一起来参观的安娜对身旁的杰洛说道。
  今天她并没有穿的太过于抢眼,而且二人也站到了队伍的末尾,毕竟场合不同,万一有人认出她来,回去告诉她的父母就不好了。
  杰洛听到这话后看了看身边的女孩:“一定会的,我已经想好了,等这次回去之后我就去你家里,虽然我现在还不够优秀,但我一定会努力的。”
  但话还没有说完,安娜就急忙伸出手指按住了杰洛的嘴巴:“在我心里你就是最优秀的,我不许你这么说。”
  一时之间二人心里都暖洋洋的,听的站在前面的一个大哥心里直摇头,心想着年轻人就是什么都不懂,现在恩爱成这个样子,以后说不定吵得比这个还厉害。
  而且他听这两个人说话似乎是那女孩家的家庭条件要更好一些,而这个男孩是个穷小子。
  不过在他看来能登上这艘船,再穷又能穷到哪里去呢?
  无非就是一个小富一个巨富罢了。
  不过最后他还是没有说什么。
  船上的客人组团前来参观自然是有人介绍的。
  而且既然是过来参观,那肯定不会是只看一眼就走。
  因此带团过来的工作人员会为这些客人们将厨房里的每一名厨师都大致介绍一遍,讲一讲这名大厨来自于哪里,做的又是什么菜系。
  如此做一方面能够让客人们知道他们每天所吃的菜是由谁做的,心里有个数,另一方面也可以宣传一下船上的这些来自于不同地方的厨师,以展现白金之星号的实力。
  对于厨师来说也可以敦促他们进步,原本以前他们都是站在幕后的,现在却站到了台前,这就倒逼他们必须要搞好个人这边的卫生,也是警告他们不要在饭菜里想什么花招。
  这些是达恩说的,达恩也就是陈年手下的另一名菲律宾帮厨。
  他从这艘船最开始的时候就在厨房里面做帮厨了,所以对这些事情都特别了解。
  陈年点了点头,心想着果然还是会有些人搞小动作的,就比如在饭菜里放点什么不该放的东西。
  虽然做出来以后味道那叫一个哇塞,那叫一个让人上瘾,但那终究是违规的行为。
  当然陈年本身就是学食品的知道有些东西在一定量之内加入食品当中是完全合规合法,而且正常吃起来对人也没有什么危害。
  可架不住有些黑心的商家不按照合法的东西老老实实用,反而会想着去搞一些邪门歪道。
  所以现在很多饭店都会在装修时候就设置成名厨亮灶,可以让消费者看到里面的一举一动。
  如此一来也是为了能够让客人放心。
  而陈年就是这么想的。
  所以在有客人进来之后,陈年也只是让手下的那些帮厨们更加注重一下个人的形象以及卫生问题,除此之外,他完全没什么可担心的,甚至还有些期待。
  其实这就像是有些品牌会选择把自己公司所获得的各种荣誉摆出来一样,就是想让人看看自己的实力从而让人产生信任,陈年觉得有时候这种信任还是很重要的。
  虽然他也知道有些商家所挂出来的那些奖牌奖状什么的,其实很水。
  陈年所在的位置比较偏前一些,主要是因为上一任在这个位置做饭的厨师上船的时间比较早,所以位置自然也就靠前。
  当然也正是因为他上船的时间早,认识的人也多,对于这条船也更加熟悉,这才迷了心窍,理应外合的偷卖船上的物资。
  不过由于陈年所在的位置比较靠前,所以没过多久领队便带着一众游客来到了陈年附近。
  虽然介绍到了陈年这里,但厨房的过道还是相当宽敞的,再加上来的人也并没有那么多,一共也就是十个左右,所以他们在旁边参观也不影响陈年工作。
  那几个帮厨虽然已经经历过很多次这样的场景了,但这次还是不可避免的感觉到了有些紧张。
  因为陈年的要求和他们不一样,而且以前那个厨师的行事风格和陈年也有着很大的差距。
  再加上陈年早上的时候三令五申让他们必须要注重在处理食材的卫生以及整洁情况还有个人的形象问题,所以他们此刻就像是即将要接受阅兵的士兵一般严阵以待。
  相反陈年就轻松多了。
  因为陈年自从开了红红饭店开始,就一直是被人看着做菜的,一开始还好,到后来基本上每天都会有人直接拿着手机开着相机进店就开始拍。
  因此陈年深知有些人是真的会吹毛求疵的,所以他也会在这方面做到最好,以至于这半年多的店开下来,完全没给人落下什么把柄。
  但这份从容看在其他人眼中是佩服的,不光是那些帮厨,还有一些同样在船上的厨师。
  年纪轻轻的就能有这份心性,属实难得。
  “大家好,我们接下来为大家介绍一下这名来自于东方的厨师,他的名字叫做陈年,当然用英文翻译的话,可以翻译成为古老的,但我们大家都可以看到陈师傅一点也不老,反而还特别年轻,可以说是在场的所有厨师当中最年轻的一个了。”
  领头的说话十分风趣幽默,这话音落下之后不光是那些游客们,就连一些厨师们都不禁笑了出来。
  “不过啊,大家千万不要因为他年轻就对他有什么轻视之心,在古老的东方古国有一个词语叫做后起之秀,我觉得放在陈年的身上就特别合适。
  我不知道大家有没有在餐厅里面点过文思豆腐,鱼羊鲜,松鼠桂鱼,胭脂鹅脯或者是白袍虾仁这几道菜,他们就都出自于陈年的手笔。
  虽然我也不知道这几道菜在各位心中的评价如何,但这几道菜我也吃过,我感觉他们不论是在造型上还是味道上都无懈可击。”
  领队还是如同前面几个厨师那样不遗余力的夸赞着陈年,但和其他人不同的是,在这次来的十名游客中,绝大多数人在听到这几道菜居然是陈年做出来的时候脸上都流露出惊讶的神色!
  他们会选择报名来厨房里参观是因为他们本就对于美食有所向往的,因此这一两天里,船上面受欢迎度极高的这几道菜,他们自然也都点过吃过。
  因此自然知道这几道菜的难度很高。
  而在这些人当中,杰洛和安娜更是不约而同的流露出不敢置信的神情!
  “这几道菜的制作者就是他?”
  “怎么可能!”
  “他怎么会这么年轻啊!”
  毕竟原本他们心中所想的那几道菜的厨师的形象和陈年不能说是不太一样,甚至可以说是毫不相干。
  他们二人相视一眼,脸上都露出有些尴尬的神色,现在陈年可不是什么老头子了,还是一个高大的东方帅哥。
  而陈年此时“正巧”在切着豆腐。
  没过多久,当他把切好的豆腐放入锅中之后,便开始轻轻搅动,这时离的比较近的一名客人忽然开始惊呼出声!
  这惊呼声也同样引得其他人凑上前去,虽然不能太过于靠前影响厨师的工作,但站在他们的角度上都可以看得到锅内豆腐丝开始根根显露出来。
  一个个惊讶的就跟没见过世面似的。
  陈年就很享受这样的过程,他觉得在这些菜中文思豆腐估计就是最能唬人的一个了!
  这时他们看向陈年的眼神都不一样了,最开始他们只是觉得这个年轻厨师可能有什么比较过人的地方,紧接着在知道那几道菜是陈年做的之后先是怀疑,再后来就是感叹陈年的年轻有为,而且长得也非常英俊。
  但在文思豆腐过后他们就感觉陈年特别厉害了,甚至不吝于用天才来对陈年进行形容。
  但过了一会儿,领队也就带着他们继续走向了下一名厨师,毕竟总不可能在陈年这边占用太多时间。
  参观完这里的厨房,他们等一下还要去制作甜品和茶点的餐厅以及上面那些红领厨师的厨房里进行参观。
  但就在队伍们继续向前推进之后,陈年这边先后有两个人来过。
  杰洛先来到了陈年的身边,这是他早就计划好的行动,先前他就考虑到了陈年可能不会说英语,所以特地找船上的会说汉语的服务员学会了一句话:“你好,陈师傅,你会说英文吗?”
  这么问是最简洁有效的,毕竟在短短的一天之内,杰洛也不可能把中文学会,如果陈年不会说英文,他也可以再想别的办法,如果会的话那就好办了。
  结果他欣喜地看到陈年点了点头:“Of course。”
  这就是会了。
  于是他便开始用英语小声的问了起来:“陈大师,我可以向你学习松鼠桂鱼这道菜吗?我的女伴特别喜欢吃,所以我就想学会这道菜之后给她做。”
  陈年听后心中一惊,他没想到客人居然会提这样的要求。
  顺着杰洛下意识的动作看向了安娜那边,而安娜此时也刚好看着这里。
  “应该就是那边那位美丽的小姐吧?你们的爱情我十分羡慕,不过学做菜这种事情还是很麻烦的,而且松鼠桂鱼这道菜的难度本身就比较高……”
  杰洛听着这话,还以为陈年是不想教他,但他又对这道菜势在必得:“陈大师,我知道你们是有规矩的,我可以给你当学生,我也可以付出任何代价,只要能够学到这道菜,拜托了!这对我来说真的很重要!”
  陈年又看了看对方,心想着这年轻人大概就是要这样来泡妞了,看对方这气质虽然不像是什么富家的公子哥,但整体还是挺能拿捏的,而且能上了这艘船来估计也有点儿家底。
  “我大概明白你的想法,要不这样吧,现在不是说话的时候,等晚一点我们这边下班的时候,你可以等我一下,有些事情我需要和你说明白才行。”陈年也不想在这里打消对方的积极性,所以并没有明说,而是打算过后将事情再好好的跟对方说一遍。
  谁都有年轻的时候,陈年也是刚刚才和喜欢的人表了白,所以能够明白对方的心思。
  “好的,谢谢陈大师。”杰洛说道。
  但就在杰洛走之后,很快又有一个人来到了陈年这边。
  对方一靠近陈年就听到了那高跟鞋踩到地面上清脆的声音以及一股淡淡的幽郁芬香。
  虽然他知道可能又是有客人来了,但他还以为也是有人好奇,所以想趁着人少的时候故意凑过来看看。
  所以他并没有抬头,可很快他发现旁边的那些帮厨们都不动了。
  于是陈年也下意识的停下手上的动作,转过头去:“只见一个妖娆的女人就站在自己身后,脑袋上戴着一顶帽子,周围布满精巧的蕾丝花纹,还有一层浅浅的薄纱半遮半掩的垂下来。
  穿着一身黑色的长裙,手上还戴着黑色蕾丝的手套,一看就是贵妇模样的打扮。
  很快那贵妇抬起右手将夹在指尖的一张纸条塞进了陈年的衣领之中,呵气如兰地丢下了一句:“记得来找我……”
  然后转身便离去了。
  留下一脸懵逼的陈年以及激动无比的四名帮厨。
  “陈师傅!我太佩服你了!你在做那些菜的时候,我都没有这么佩服你!在厨房呆了这么多年,我还从没见到过有哪个贵妇会直接往厨师的领子里面塞小纸条的!”
  但反观陈年脸上非但没有欣喜,反而露出了苦恼之色。
  他顺手拿出纸条来看了一眼上面,上面果然写着房间号,在房间号的后面还画着一个月亮。
  最后只得又把这纸条揣进怀里。
  然后责令手下的几名帮厨好好工作,不要再说三道四。
  厨房里的工作仍旧继续着,而参观的队伍也在不停的向前走,领队介绍着一位又一位的厨师,很快下一个就轮到黄素了。
  黄素本身也为了今天的参观做好了充足的打算,甚至比陈年那边准备的还要更加充分。
  可正当领队手刚刚抬起手来对准黄素的时候,忽然从外面跑进来一名服务生:“所有人的工作暂停!船上死人了!是三层的贵客区!死因是食物中毒!”
  黄素一听这话,脸上原本早已准备好的笑容渐渐凝固了下来……
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